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    “火箭蛋”熄火,鸡蛋价格将“跳水”?

    2019/5/5    来源:互联网    标签:鸡蛋价格

    今年以来,鸡蛋价格一直偏高并维持强势。根据根据卓创资讯对全国蛋价的监测数据显示,4月25日每斤鸡蛋的批发均价超过了3.80元,较月初涨幅近5%,很多人惊呼“火箭蛋”又来了。然而,在25日蛋价达到高点后,鸡蛋行情迅速走弱,令人迷惑,有人认为鸡蛋的价格将会跳水。接下来鸡蛋的走势会怎样?

    今年以来,鸡蛋价格一直偏高并维持强势。根据根据卓创资讯对全国蛋价的监测数据显示,425日每斤鸡蛋的批发均价超过了3.80元,较月初涨幅近5%,很多人惊呼“火箭蛋”又来了。然而,在25日蛋价达到高点后,鸡蛋行情迅速走弱,令人迷惑,有人认为鸡蛋的价格将会跳水。接下来鸡蛋的走势会怎样?

    月满则亏,水满则溢。今年以来,鸡蛋价格一直维持强势,一些资深市场人士认为,鸡蛋的价格将会在某一个时间段迎来突然跳水。最近三天,鸡蛋价格开始走弱,那么是不是将要迎来跳水的时刻呢?

    导致鸡蛋价格变化的因素

    卓创资讯分析师张文萍认为,分析鸡蛋接下来的行情走势,首先要分析前段时间鸡蛋价格强势的原因,看看这些因素在接下来会有哪些变化,还能不能支撑住鸡蛋的价格。前段时间鸡蛋价格的强势主要有两个方面的原因。

    张文萍:外在方面的原因主要是生猪、肉禽等相关肉制品的价格不断走高,刺激了鸡蛋价格的上涨,对于鸡蛋本身而言,春节过后由于鸡蛋价格偏低,养殖户淘汰了很多老鸡,尽管后期一直有新开产的蛋鸡,但是总体数量有限;另外,有些地方不断有疫病情况的出现,使得蛋鸡的产蛋量比较低。两方面的原因,使得鸡蛋供应一直维持在比较低的状态,刺激了鸡蛋价格的上涨。

    张文萍认为,鸡蛋供应偏紧的状态依旧存在,但是对市场的影响力在减弱,主要原因是“五一”的到来,经销商加大了备货的力度,并且备货结束,鸡蛋的销路开始收紧;同时,由于鸡蛋价格已经达到了高位,市场的消费情绪比较抵触,导致了鸡蛋价格的走低,这是一种应激反应。

    张文萍:因为供应面比较紧张,所以在一定程度上会支撑鸡蛋的价格,但是现在多数市场上“五一”鸡蛋的备货已经结束,产区很多地方走货已经出现了放慢的状态,后面的鸡蛋价格不排除有下滑的可能,但是鸡蛋的供应恢复比较慢,供应面支撑的情况下鸡蛋价格下跌的空间有限。

    暂时看来鸡蛋价格下跌是市场应激

    张文萍认为,暂时来看,鸡蛋价格的下跌是市场的应激反应,下跌的幅度有限,但是一个月后,鸡蛋的价格出现大幅下滑的概率非常大,也就是市场上所说的“跳水时刻”。

    张文萍:按目前市场反映的情况来看,短期内,鸡蛋价格下滑的空间不是很大,但是要具体到一个月以后,整体来看鸡蛋的价格还是有比较大的下滑空间,可能每斤会下滑5毛钱左右。

    分析师张文萍认为,在一部分产区,每斤鸡蛋的批发价格可能会下降5毛钱,届时,养殖户以及囤货批发商的收益将受到较大的影响。为了保障收益,相关从业人员需要未雨绸缪,早作准备。

    关注市场确保利益

    张文萍:现在有一个主要的问题是后期气温会升高,鸡蛋储存的时间会缩短,为了保证鸡蛋的质量,现在建议养殖户和经销商顺势走货,最好不要存货。对于现在的养殖户而言,根据我们掌握的情况,目前市场适合淘汰的老鸡并不是很多,这就注定了后面淘汰鸡价格下滑的空间有限,所以养殖户如果适合淘汰的老鸡的话,要及时关注鸡蛋和淘汰鸡的行情,确定好自己淘汰鸡的时间,确保自身利益的最大化。

    具体来说,“五一”过后,受学校、企事业单位备货的影响,不排除局部地区鸡蛋价格有小幅反弹的可能。分析师张文萍认为,在这段时间里,相关的从业者应该抓住机会,抓紧销售,将总体利润保持住。

    编辑:云云

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